Stückgewicht ca. 1 kg | Ohne Knochen
Rezept für Lende vom Wildbock mit süß-saurer Sauce Rezept für Steak Tatar
Stückgewicht etwa 2,5 bis 3,5 kg | Mit Knochen
Rezept Landpastete vom Wildbock Rezept Ragout vom Wildbock Rezept Gulasch vom Wildbock
Stückgewicht etwa 1,2 bis 2,3 kg | Mit Knochen
Rezept bei niedriger Temperatur gegarte Schulter vom Wildbock
Stückgewicht ca. 0,8 kg | Ohne Knochen
Rezept Terrine vom Wildbock
